Devi Food

Devi Siapa bilang menghindari makanan pedas berarti harus mengorbankan kenikmatan rasa? Bagi Anda pecinta kuliner yang berjuang melawan sakit maag, GERD, atau masalah lambung lainnya, meninggalkan cabai memang sulit. Cabai memberi  tendangan  rasa yang membuat makanan terasa lebih hidup. Namun, demi  Kesehatan Lambung Aman , kita harus mencari solusi. Kabar baiknya, banyak sekali bumbu dan bahan alami yang mampu memberikan rasa  gurih, hangat,  umami , atau asam segar  yang sama memuaskannya seperti rasa pedas, tanpa mengiritasi lambung Anda. Berikut adalah  10 Makanan Lezat Pengganti Pedas yang Wajib Anda Coba  untuk menyelamatkan lambung Anda tanpa mengorbankan cita rasa! Makanan Pengganti Pedas (Pemberi Rasa Hangat & Gurih) 1. Jahe (Ginger) Jahe adalah bumbu hangat alami yang menenangkan perut. Daripada rasa  terbakar  dari cabai, jahe memberikan rasa hangat yang lembut dan aromatik. Cara Pakai:  Parut sedikit ja...

Siapa yang tidak kenal  dessert box ? Kudapan manis berlapis-lapis dalam kotak bening ini tak hanya menggugah selera, tapi juga sangat  instagrammable . Fenomena  dessert box  telah melahirkan banyak  pebisnis rumahan  sukses, dan Anda pun bisa menjadi salah satunya! Tapi, seringkali kita berpikir membuat  dessert box  itu ribet dan butuh banyak bahan. Eits, jangan salah! Kali ini, saya akan bagikan resep  Dessert Box Viral Termudah  yang hanya memerlukan  4 bahan utama ! Ya, Anda tidak salah dengar. Cuma 4 bahan! Resep ini super praktis, hemat modal, dan rasanya dijamin enak. Dijamin  Bisa Jadi Ide Jualan  yang laris manis! Rahasia Dessert Box Viral Termudah (Hanya 4 Bahan!) Mari kita buat  Dessert Box Cokelat Creamy  yang selalu jadi favorit banyak orang. Bahan Utama (Cuma 4 Ini!): Biskuit Cokelat / Oreo  (tanpa krim): 1-2 bungkus besar (sesuai ukuran  box ) Susu UHT  Full Cream : 250...

Devi Telur adalah penyelamat di dapur! Murah, mudah didapat, dan kaya protein. Tapi, jujur saja, berapa sering Anda mengolah telur hanya dengan digoreng mata sapi, dadar, atau ceplok? Meskipun praktis, kadang bikin bosan, ya kan? Nah, saatnya berkreasi! Dengan sedikit sentuhan, telur bisa bertransformasi menjadi hidangan istimewa yang dijamin bikin  Suami dan Anak Minta Tambah! Lupakan cara lama, mari coba 3 olahan telur kreatif ini yang tidak hanya lezat tapi juga mudah dibuat. 1. Telur Ceplok Kuah Kecap Pedas Manis: Penggoda Selera! Kalau telur ceplok biasa kurang nendang, coba disiram kuah kecap pedas manis ini! Rasa gurih, manis, dan sedikit pedasnya sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat. Dijamin bikin nasi cepat habis! Bahan: 4 butir telur Minyak untuk menggoreng Bumbu Kuah: 2 siung bawang putih, cincang halus 3 siung bawang merah, iris tipis 5 buah cabai rawit (sesuai selera), iris 2 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin ½ sdt merica bubuk Garam secukupnya ½ gelas...

Devi Siapa yang tidak suka Es Kopi Susu Kekinian? Rasanya manis, creamy, dan dinginnya pas untuk menemani aktivitas harian. Namun, jika Anda membeli satu gelas seharga Rp18.000 hingga Rp25.000 setiap hari, itu berarti Anda menghabiskan ratusan ribu rupiah dalam sebulan!  Stop Boros! Kabar baiknya, Anda bisa menikmati sensasi kopi kekinian yang lezat,  creamy , dan  strong  hanya dengan modal sekitar  Rp5.000 hingga Rp7.000 per gelas , bahkan kurang! Rahasia utamanya terletak pada pemilihan bahan yang cerdas dan teknik meracik yang efisien. Berikut adalah 7 cara rahasia untuk membuat Es Kopi Susu Kekinian  Low Budget  di rumah! 1. Kunci Utama: Beralih ke Kopi Instan Hitam Murni Lupakan kopi sachet 3-in-1 yang sudah mengandung gula. Kopi kekinian memiliki rasa yang  strong  seperti dari biji kopi asli. Trik Hemat:  Gunakan  Kopi Instan Hitam Murni  tanpa ampas (seperti merek populer berlogo hitam/putih) sebagai dasar...

Devi Siapa yang bisa menolak daya tarik aroma nasi goreng yang sedang dimasak di atas wajan besi Abang Gerobak? Meskipun sering dimasak buru-buru di pinggir jalan, cita rasa nasi goreng gerobak selalu memiliki keunikan yang khas dan sulit ditiru di rumah. Rasanya lebih  smoky , lebih gurih, dan bumbunya terasa "nendang." Tahukah Anda? Rahasia lezatnya ternyata bukan terletak pada merek kecap atau banyaknya  topping . Kunci utamanya ada pada  5 rahasia bumbu dan teknik memasak  yang sering luput kita perhatikan. Simak tuntas, dan nasi goreng buatan Anda di rumah dijamin akan  Bikin Nagih! 1. Kunci Utama: Bumbu Dasar Sederhana yang "Diulek" Banyak yang mengira Abang Gerobak menggunakan bumbu instan, padahal rahasia utama mereka terletak pada bumbu dasar yang sangat sederhana dan selalu  fresh diulek  (atau diblender kasar). Bumbu Rahasia A: Bawang Putih dan Ebi/Udang Kering Alih-alih menggunakan bawang bombay atau terlalu banyak bawang merah...

Momen Idul Adha selalu identik dengan limpahan daging kurban. Senang rasanya menerima rezeki daging sapi dan kambing, tapi seringkali kita bingung mau diolah jadi apa? Mengolah daging kurban seringkali terkesan rumit, butuh banyak bumbu, dan waktu memasak yang lama. STOP pusing! Kali ini  Devi  telah merangkum  7 Menu Olahan Daging Kurban  yang dijamin  paling simpel, cepat, dan anti gagal . Resep-resep ini minim ulek-mengulek, minim  ribet , namun rasanya dijamin bikin semua orang ketagihan! Siapkan  freezer  Anda, dan mari kita olah daging kurban menjadi hidangan istimewa tanpa perlu menghabiskan waktu seharian di dapur. 1. Sate Daging Bumbu Kecap Super Sat-Set Sate adalah menu wajib, tapi kita buat versi paling simpelnya! Bahan Utama:  Daging sapi/kambing, potong dadu. Bumbu Marinasi (Cepat):  1 sendok makan air perasan nanas (melunakkan daging!), 1 sendok teh ketumbar bubuk, sedikit garam, lada, dan 2 sendok makan kecap m...

Devi Cincau  hits  di pasaran sekarang bukan lagi yang disajikan dengan air gula merah dan santan kental. Generasi baru "Cincau Sultan" hadir dengan  look  yang lebih modern, rasa yang  creamy , dan tekstur yang lebih ringan—membuatnya viral di mana-mana! Kabar baiknya, rahasia  creamy  dan gurih minuman ini  bukanlah santan , melainkan pengganti yang jauh lebih  flavorful , lebih stabil, dan tentu saja,  modalnya sangat minim  untuk dijadikan ide jualan. Siapkan catatan Anda! Kami akan membongkar resep Cincau  Creamy  Kekinian yang dijamin laris manis, modalnya terjangkau, dan cara pembuatannya sangat mudah. Mengapa Cincau Kekinian Lebih Diminati? Cincau tradisional memang legendaris, namun Cincau  Sultan  menawarkan beberapa keunggulan, terutama untuk jualan: Rasa Lebih  Creamy :  Mengganti santan dengan bahan rahasia memberikan rasa yang lebih lembut dan "mahal". Warna Lebih Cerah: ...

Siapa yang tidak suka bolu kukus pandan? Aroma wanginya yang khas, warnanya yang hijau menggoda, dan teksturnya yang super lembut selalu berhasil membuat siapapun ketagihan. Tapi, kadang ada rasa takut duluan saat mau mencoba bikin bolu kukus sendiri: takut bantat, takut keras, atau hasilnya tidak mengembang sempurna. TENANG SAJA! Kali ini,  Devi  hadir dengan resep bolu pandan kukus yang  dijamin anti gagal , bahkan untuk Anda yang baru pertama kali pegang  mixer . Dengan hanya 3 telur, kita akan membuat bolu yang mengembang sempurna, lembut seperti kapas, dan wanginya semerbak. Ikuti setiap langkahnya dengan teliti, dan bersiaplah untuk terpukau dengan hasil karya Anda sendiri! Mengapa Resep Ini Anti Gagal untuk Pemula? Takaran Jelas & Simpel:  Semua takaran bahan sudah disesuaikan agar mudah diikuti. Teknik Mudah:  Tidak ada teknik rumit yang butuh keahlian khusus. Cukup aduk, kocok, dan kukus! 3 Telur Saja:  Hemat bahan dan hasilnya...

Devi Di dapur,  butter  atau mentega adalah segalanya. Ia adalah kunci rahasia untuk  cookies  yang renyah, roti yang lembut, hingga  steak  yang gurih. Namun,  butter  berkualitas tinggi seringkali dijual dengan harga yang lumayan menguras kantong. Bagaimana jika kami katakan bahwa Anda bisa membuat mentega sendiri di rumah—mentega yang jauh lebih segar, lebih wangi, dan bahkan bisa dibilang  lebih enak daripada merek premium mahal —hanya dengan  2 bahan  yang sangat murah dan mudah ditemukan? Ini bukan trik, ini adalah ilmu dasar kuliner yang siap kami bongkar. Siapkan  mixer  Anda, dan mari kita mulai proses membuat mentega murni (unsalted butter) yang super  creamy ! Mengapa Harus Membuat Butter Sendiri? Sebelum masuk ke resep, mari pahami keunggulan mentega buatan sendiri: Kesegaran Maksimal:  Mentega  homemade  menggunakan bahan yang sangat segar, menghasilkan rasa  creamy  ...

Devi Pagi hari anak kost itu penuh drama: alarm berbunyi, tapi mata masih lengket; jadwal kuliah padat, tapi perut keroncongan; mau sarapan, tapi bayangan tumpukan piring kotor bikin mager. Tenang! Artikel ini adalah penyelamat pagi Anda. Kami hadir dengan 3 resep sarapan "sat-set" super cepat yang bisa Anda siapkan hanya dalam  15 menit atau kurang , dan yang terpenting:  minim banget cucian piringnya! Siap untuk menikmati sarapan enak, bergizi, tanpa drama dan tanpa tumpukan piring? Yuk, langsung kita intip resepnya! Resep #1: Roti Telur Keju Panggang Teflon (The "Magic" Toast) Ini dia resep paling hits dan paling gampang. Hanya butuh satu teflon dan spatula! Waktu Persiapan:  2 menit  Waktu Memasak:  5-7 menit  Alat:  Teflon, Spatula Bahan: 1-2 lembar roti tawar 1-2 butir telur Keju cheddar parut secukupnya (atau keju slice) Sedikit margarin/minyak Garam, lada hitam secukupnya (opsional: bubuk oregano/parsley kering) Cara Membuat: Panas...

Devi Pernahkah Anda merasa kesal karena nasi yang baru dimasak tadi malam sudah berlendir, menguning, atau bahkan berbau asam padahal baru sebentar? Padahal, Anda merasa sudah mencuci beras dengan bersih dan menyimpannya di  rice cooker . Masalah nasi cepat basi ini sangat umum, terutama di iklim tropis seperti Indonesia. Ini bukan selalu tentang kualitas beras, melainkan kebiasaan kecil saat memasak dan menyimpan yang tanpa disadari mengundang pertumbuhan bakteri. Kami akan bongkar  5 'Dosa' utama  yang sering dilakukan saat mengolah nasi, termasuk  Dosa Nomor 3  yang paling sering dilupakan, tapi dampaknya fatal! Pastikan Anda menghindari kesalahan ini agar nasi tetap pulen, wangi, dan awet hingga 24 jam ke depan. Dosa #1: Malas Membersihkan  Rice Cooker Kesalahan mendasar ini sering dianggap remeh. Sisa-sisa nasi yang menempel di bagian bawah, dinding, atau bahkan di sekitar elemen pemanas ( heater )  rice cooker  adalah tempat ber...